Podskupiny Alergenů

Alergen 1 – obiloviny obsahující lepek

• 1a – pšenice
• 1b – žito
• 1c – ječmen
• 1d – oves
• 1e – špalda
• 1f – kamu

Alergen 8 – skořápkové plody

• 8a – mandle (Amygdalus communis L.)
• 8b – lískové ořechy (Corylus avellana)
• 8c – vlašské ořechy (Juglans regia)
• 8d – kešu ořechy (Anacardium occidentale)
• 8e – pekanové ořechy ( Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch)
• 8f – paraořechy (Bertholletia excelsa)
• 8g – pistácie (Pistacia vera)
• 8h – makadamie (Macadamia ternifolia)